Maisto pramonė globaliai sukuria daugiau nei vieną trečdalį visų anglies dvideginio emisijų. Po didžiausią CO2 taršą sukuriančios mėsos rikiuojasi pieno pramonė. Jos produktai taip pat kelia papildomų iššūkių restoranų, kavinių, barų virtuvių komandoms, kurios rūpinasi skirtingą mitybą puoselėjančių ir su įvairiomis sveikatos problemomis susiduriančių svečių maitinimu.

Kas antrus metus LITEXPO vykstantis didžiausias Baltijos šalyse svetingumo verslo, maisto produktų ir gėrimų rinkos renginys, sutraukiantis Lietuvos ir užsienio viešbučių, restoranų ir maitinimo sričių profesionalus, tiekėjus bei kulinarijos entuziastus.

Lietuvos virtuvės šefus ir jaunuosius virėjus kviečiame pademonstruoti talentus ir išmėginti jėgas IX-ąjį kartą Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos organizuojamuose konkursuose „Geriausias Lietuvos jaunasis virėjas“ ir „Geriausias Lietuvos virėjas“.

Kaip ir kaskart ruošdami naują numerį dairomės po pasaulį ir Lietuvą, ieškome ir kalbiname tuos, kurie prisideda prie gastronomijos meno progreso. Versdami puslapį po puslapio kviečiame Jus, mieli skaitytojai, susipažinti su jais ir jų gyvenimo aistra.

Virtuvės kūrėjus, šefus, maisto mylėtojus ir partnerius pasimėgauti išskirtiniais gaiviais deriniais, džiuginančiais pavasariškais skoniais, įkvėptais atbundančios gamtos, pakvietė Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija.