Spalio 24-25 d. Kopenhagoje vyks prestižinio kulinarinio konkurso „S.Pellegrino Young Chef Academy“ regioninis finalas, kuriame Lietuvai atstovaus 2018 m. Lietuvos Jaunojo šefo konkurso laimėtoja Jonita Šeščilaitė.
Šiais metais Kauno miestui suteiktas „Europos kultūros sostinės 2022“ vardas. Ta proga Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija virtuvės kūrėjus pakvietė atsigręžti į unikalią Kauno gastronomijos istoriją.
Tarpukario laikotarpiu Kaunas buvo žymiausias mokslo, architektūros, kultūros, švietimo centras. Kaunastiška miesto dvasia tvyrojo ir restoranuose: išskirtinis dėmesys maistui ir vaišių maratonai.
Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija ir Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija kviečia restoranus, kavines, dvarų virtuves registruotis dalyvauti lapkričio 7-13 d. vyksiančioje 12-oje gastronomijos savaitėje.
LVVK asociacija organizavo atrankos turą į konkurso „Geriausias Lietuvos Virėjas 2022“ finalą, kurio metu paaiškėjo, kas kovos dėl Geriausio Lietuvos Virėjo titulo.
Kūrybiškiausius, drąsiausius Lietuvos virtuvės šefus ir Jaunuosius virėjus kviečiame išmėginti jėgas, pademonstruoti talentus VIII-ąjį kartą LVVKA organizuojamuose konkursuose „Geriausias Lietuvos Jaunasis Virėjas“ ir „Geriausias Lietuvos Virėjas“.
Pasiilgote gyvo bendravimo ir pokalbių prie garuojančios kavos puodelio? Norite atrasti netikėtus ar jau pamirštus skonius, ar susipažinti su naujausiomis svetingumo verslo tendencijomis?
Pasitinkant vasarą, restoranų šefai siūlo maistą ruošti keraminėje lauko kepsninėje, kurioje kepamas maistas išsaugo savo maistines savybes, sultingumą, užtikrina tolygų kepimą.
Virtuvės šefai dalinsis idėjomis ir patarimais apie gamybos būdus, kviesdami patirti išskirtinio subtilumo dūmo skonį ir aromatą, pasimėgauti pikantiškais, sultingais patiekalais.
2022 m. balandžio 25 - gegužės 1 dienomis vyks jau vienuoliktoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu restoranai kvies visus, norinčius pažinti aukštesnę maisto kultūrą, gastronomijos tendencijas, restoranų šefų meistrystę.
SUSISIEKIME
LIETUVOS VYRIAUSIŲJŲ VIRĖJŲ IR KONDITERIŲ ASOCIACIJA
P. d. 2453, LT-09008 Vilnius
Mob. tel. +370 615 67405
El. paštas: vadybininke@lrvvk.lt arba info@lrvvk.lt
